FARINA INTEGRALE DI FARRO MONOCOCCO

Farina biologica proveniente dalla macinazione a pietra dei chicchi di farro Monococco, un''antica varietà, non incrociati né modificati negli anni.
Ricca di fibre, ben si presta alla preparazione di prodotti fa forno, sia dolci che salati e di pasta fresca.
Ottenute dalla molitura dei rispettivi cereali o semi tutti coltivati seguendo il metodo dell'agricoltura biologica, ognuno dalle peculiari proprietà nutrizionali e caratteristiche sensoriali.
Confezionate in ATM (atmosfera modificata) per garantirle una migliore conservazione preservando così gusto e nutrienti.
Ideali per variare la propria alimentazione e per la preparazione di tantissime ricette sia dolci che salate.