FARINA DI AMARANTO Senza Glutine

La farina di amaranto è una farina naturalmente priva di glutine che si ricava dagli straordinari semi di amaranto.
Contiene numerosi aminoacidi essenziali tra cui spicca la lisina, di cui molti cereali sono privi.
Ricca di fibre e con un elevato apporto di ferro e magnesio, la farina si presenta molto profumata, adatta per la preparazione di prodotti da forno.
Ottenute dalla molitura dei rispettivi cereali o semi tutti coltivati seguendo il metodo dell'agricoltura biologica, ognuno dalle peculiari proprietà nutrizionali e caratteristiche sensoriali.
Confezionate in ATM (atmosfera modificata) per garantirle una migliore conservazione preservando così gusto e nutrienti.
Ideali per variare la propria alimentazione e per la preparazione di tantissime ricette sia dolci che salate.