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Il “cece fiorentino” è una varietà rustica di ceci con buccia rugosa e sottile.
Nella coltivazione viene seguito un ciclo di rotazioni annuali per mantenere un giusto equilibrio nel terreno.
Necessita di almeno 10 ore di ammollo e cuoce senza sale per 1 ora e ½ a fuoco lento.
Durante la cottura sprigiona caratteristici profumi dimenticati nel tempo.
Ottimo come contorno oppure schiacciato per zuppe e salse.
Coltivato in Toscana Caratteristiche- Origine materie primeAgricoltura Italia
- Modalità di conservazioneConservare in luogo fresco e asciutto.
- Ingredienti*Cece Fiorentino. *biologico.
- Consigli di utilizzoRisciacquare il prodotto prima dell'utilizzo.
- Confezione250g
- AttributiFonte di fibre
Disponibilità: SI
prezzo scontato:1,91€(tasse e costi doganali esclusi) 0,17Bc |