Di color grigio scuro e dal sapore rustico è una farina nutriente, ricca di
fibre e naturalmente
senza glutine.
In cucina si può utilizzare per la preparazione di pasta fresca, o per alcuni piatti tradizionali italiani come i pizzoccheri o la polenta.
Adatta per pane, focacce e torte, meglio se miscelata con altre farine per facilitarne la lavorazione.
Ottenute dalla molitura dei rispettivi cereali o semi tutti coltivati seguendo il metodo dell'agricoltura
biologica, ognuno dalle peculiari proprietà nutrizionali e caratteristiche sensoriali.
Confezionate in
ATM (atmosfera modificata) per garantirle una migliore conservazione preservando così gusto e nutrienti.
Ideali per variare la propria alimentazione e per la preparazione di tantissime ricette sia dolci che salate.
Caratteristiche- AttributiFonte di fibre, Fonte di proteine
- Peso (gr)505
- Origine materie primeAgricoltura UE
- Modalità di conservazioneConservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore
- IngredientiFarina di grano saraceno integrale**da Agricoltura Biologica
- Confezione500g
Caratteristiche- VeganSi
- Ogm FreeSi
- Eco FriendlySi
- Cruelty FreeSi
- BioSi
- 100% NaturalSi