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Il miglio (Panicum miliaceum) è una pianta erbacea conosciuta fin dalla preistoria.
E’ alimento base in India, Cina, Africa e Russia, dove cresce spontaneamente.
Anche in Italia settentrionale fu un cereale importante ed ancora oggi coltivato, come questo proposto.
ll chicco assai ricco di amido una volta cotto tende ad addensarsi ed è quindi perfetto per la preparazioni di sformati, polpette o timballi. Caratteristiche- Origine materie primeAgricoltura Italia
- Modalità di conservazioneConservare in luogo fresco e asciutto.
- Ingredienti*miglio (Panicum miliaceum). *biologico
- Consigli di utilizzoLavare i cereali prima della cottura per rimuovere ogni eventuale impurità.
- Confezione400g
- AttributiSenza glutine
Disponibilità: SI
prezzo scontato:3,00€(tasse e costi doganali esclusi) |