RicetteContorniContorniInsalata di tofu CaratteristicheDifficoltà:FacilePreparazione:15 minutiDosi per:4 personeCosto:BassoKcal:362Calorie per porzioneAdatto a:Vegani, Vegetariani, AlcaliniAttributiCibo crudoFonte di proteineRicco di fibreSenza glutine Preferiti Commenta CaratteristicheDifficoltà:FacilePreparazione:15 minutiDosi per:4 personeCosto:BassoKcal:362Calorie per porzioneAdatto a:Vegani, Vegetariani, AlcaliniAttributiCibo crudoFonte di proteineRicco di fibreSenza glutine Acquista gli ingredienti della ricetta con un click! (N.B. Alcuni prodotti potrebbero non essere disponibili al momento dell'acquisto) Acquista Ingredienti 10 pomodorini ciliegino Radicchio, 1/2 valeriana 2 cetrioli, 1/2 lattuga 200 g di tofu 2 cucchiai di olive nere 2 cucchiai di olive verdi 1 pugnetto di capperi sotto sale Origano q.b. 4/5 pomodori secchi sott’olio erba cipollina secca q.b. 1 peperone piccolo verde 1 cipolla rossa di tropea Zenzero q.b. salsa di soia q.b. dragoncello essiccato aglio in polvere erbe miste essiccate Preparazione Lavate bene tutte le verdure e tagliatele. Fate a fettine piccole la cipolla ed il peperone. Dopo aver fatto bollire il tofu per circa 5 minuti in acqua salata, asciugate (potete anche evitare la bollitura) per bene e fatelo a dadini e mettetelo a marinare con olio, sale, aglio in polvere, zenzero, erbe miste, dragoncello e salsa di soia Tamari senza glutine. Fatelo marinare per circa 30 minuti. Unite tutti gli ingredienti in un’insalatiera grande e condite con olio e origano e sale!Tags: contorno, insalata, insalatone, cruditsa, raw food, cibo crudo, vegan, vegetariano, vegano, vegana, alcalina, alcalino, mediterranea, macrobiotica, proteica, ricca di proteine, gluten free, senza glutine, ricca di fibre, vitamine, sali minerali