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Insalata di Quinoa con melograno

Caratteristiche
  • Difficoltà:Facile
  • Preparazione:15 minuti
  • Dosi per:4 persone
  • Costo:Basso
  • Kcal:1517Calorie per porzione
  • Adatto a:Vegani e Vegetariani
  • AttributiBasso contenuto di grassiCibo crudoRicco di fibreSenza glutine
 
Preferiti
Caratteristiche
  • Difficoltà:Facile
  • Preparazione:15 minuti
  • Dosi per:4 persone
  • Costo:Basso
  • Kcal:1517Calorie per porzione
  • Adatto a:Vegani e Vegetariani
  • AttributiBasso contenuto di grassiCibo crudoRicco di fibreSenza glutine
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Ingredienti
Quinoa 400g
Melograno q.b.
Cipolla 1
Olio evo q.b.
Sale marino integrale q.b.
pepe q.b.
Succo di lime q.b.
Valeriana q.b.


Preparazione
Lavare con abbondante acqua fredda la quinoa. Lessarla in acqua bollente per circa 10/12 minuti, scolarla e risciacquarla di nuovo. In una ciotola capiente versa la quinoa, la valeriana, i chicchi di melograno, e la cipolla. Condisci con il succo di lime, olio, e aggiusta di sale e pepe.
 
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