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Farro Monococco Decorticato

Caratteristiche
  • Origine materie primeAgricoltura Italia
  • Modalità di conservazioneConservare in luogo fresco e asciutto. Risciacquare il prodotto prima dell' utilizzo.
  • Ingredienti*Farro piccolo. *biologico (Triticum monococcum).
  • Confezione400g
  • AttributiFonte di fibre
Il Triticum monococcum o farro piccolo è il tipo di farro più anticamente coltivato.
Per la sua scarsa resa a livello agricolo è stato sostituito nel corso del tempo con varietà più resistenti e produttive.
Negli ultimi anni in alcune zone di Italia e anche in Toscana è stata ripresa la sua coltivazione per  le caratteristiche peculiari a livello nutrizionale.
Nella coltivazione  viene seguito  un ciclo di rotazioni annuali  per mantenere un giusto equilibrio nel terreno.
Necessita di un breve ammollo di 2 ore e cuoce in 30 minuti circa.
 
Caratteristiche
  • Origine materie primeAgricoltura Italia
  • Modalità di conservazioneConservare in luogo fresco e asciutto. Risciacquare il prodotto prima dell' utilizzo.
  • Ingredienti*Farro piccolo. *biologico (Triticum monococcum).
  • Confezione400g
  • AttributiFonte di fibre
Disponibilità: SI
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prezzo scontato:2,51(tasse e costi doganali esclusi)
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