Ricette pranzo 17 Aprile 2023Ricette pranzo 17 Aprile 2023Besciamella Vegana Senza Glutine CaratteristicheDifficoltà:Molto FacilePreparazione:10 MinutiCottura:5 MinutiCosto:BassoKcal:1300Calorie per porzioneAdatto a:Vegani,Vegetariani, Preferiti Commenta CaratteristicheDifficoltà:Molto FacilePreparazione:10 MinutiCottura:5 MinutiCosto:BassoKcal:1300Calorie per porzioneAdatto a:Vegani,Vegetariani, Acquista gli ingredienti della ricetta con un click! (N.B. Alcuni prodotti potrebbero non essere disponibili al momento dell'acquisto) Acquista INGREDIENTI PER 1 LT DI BESCIAMELLA Latte di Soia 1 l Spalmolio 100 g Farina di Riso 100 g Noce moscata q.b. Sale fino q.b. Pepe nero q.b. PREPARAZIONE: Per preparare la besciamella iniziate a versare il Latte di Soia in un tegame. Aggiungete la noce moscata e portatelo quasi a bollore. Nel frattempo mettete lo Spalmolio (sostituto del Burro) in un'altra pentola piuttosto capiente e lasciatelo fondere a fiamma bassa. Quando si sarà sciolto aggiungete la Farina di Riso un po alla volta e mescolate rapidamente con una frusta fino a che avrete ottenuto una consistenza omogenea. Appena il latte sarà caldo prelevatene un mestolo e versatelo all'interno della pentola continuando a mescolare. Aggiungete il latte caldo un pò per volta fino a terminarlo. Regolate poi di sale e di pepe. Continuate a cuocere per 5-6 minuti fino a che la besciamella non si sarà addensata. Una volta addensata trasferitela in una ciotola a temperatura ambiente, così da evitare che si asciughi troppo, la vostra Besciamella è Pronta per essere Utilizzata. Buona Degustazione!Tags: Besciamella, vegan, senza glutine, ricette, vegane, gluten free, dieta alcalina,